Recent Comments
Search
Popular Posts
Widget Banner
Riisikakku / Ketupat / Lontong
Riisikakku / Ketupat / Lontong Ainesosat:1 pussi riisikakkupussi4 ltr vesi Ohjeet:1. Huuhtele riisikakkupusit. 2. Laita riisikakkupusit kattilaan, lisää vesi (pusit ovat oltava täysin veden alla). Keitä noin 60-90 minuttia. 3. Valuta ja jäähdytä huoneenlämpöiseen.4. Leikää 3×3 cm ja nauti currykeitto tai satay kanssa. 5-6 henkilölle Katso muut reseptit >>>
Soijatempewokki
Soijatempewokki Ainesosat: 200 g Indonesialainen tempe (fermentoitu soijavalmiste) 200 g vihreitä papuja paloina 150 g mungpapu ituja 3 rkl rypsiöljyä 1 kpl salottisipuli 3 kpl valkosipulinkynttä 2 kpl laakerinlehtiä 1 kpl chili (valinnainen) 1 tl sokeri 1 tl makea soijakastike (Bango, ABC Heinz Indonesia) ½ tl suolaa 2 dl vettä Ohje:
Leivitetty Tempe – Mendoan Tempe
Leivitetty Tempe – Mendoan Tempe Ainesosat: 200 g Indonesialainen tempe 70 g paistettu tempe jauhoseos 150 ml vesi 3 kpl kevätsipulia 3 dl rapsiöljy Ohje: – Leikkaa tempe kahteen osaan sitten viipaloi osat ohueksi kahdeksi palaksi. – Leikkaa kevätsipuli. – Lisää vesi ja kevätsipuli jauhoseokseen, sekoita hyvin. – Dippaa tempe palat taikinaan. – Paista öljyssä
Jasmiini-jäätee
JASMIINI-JÄÄTEE Ainesosat: 3 ps Sosro jasmiinitee 2-3 rkl sokeri (saa lisätä tai vähentä oman maun mukaan) 3 dl kiehuvaa vettä 3 dl kylmää vettä jääpaloja Ohje: Kiehauta vesi. Lisää teepussit kannuun ja lisää kuuma vesi. Anna teen hautua 5 min. Poista teepussit. Lisää kylmää vettä anna hautua jääkaapissa yön yli. Tarjoile jasmiini-jäätee jääpalojen
Makea Kookosriisipallo / Klepon
Makea Kookosriisipallo / Klepon Ainesosat: 4 dl makea riisijauho 2-3 tippaa pandan pasta 1 tl suola 100g raastettu palmusokeri 3 dl kookosrouhe 3 ltr vettä Ohjeet: Kookosrouhe: Sekoita kookosrouhe, ½ suola ja 5 rl kuumaa vettä. Riisipallo: Sekoita makea riisijauho, 2 dl vettä, pandan pasta ja ½ tl suola kiinteäksi mutta joustavaksi taikinaksi. Ota yksi teelusikallinen
Krupukin Paistamisohjeet
Krupukin Paistamisohjeet Krupuk (lastut) on suosittu ruoka Indonesiassa tehdyt tapiokajauhosta, riisijauhosta, jne. Ne tarjotaan lisukkeena tai välipalana. Indonesianmarket.fi verkkokaupassa on saatavilla paistetuna sekä raakana erilaisia lastuja: katkarapulastu, kalalastu, valkosipulilastu, empinglastu ja maniokkilastu. Krupuk on paras syödä heti kun ne ovat tuoreita. Krupukin paistaminen on helppoa. Sinäkin voit paistaa itse kotona, näin paistat krupukia. Ainesosat: Raaka krupuk
Pikanuudeli Keitto
Pikanuudeli Keitto Ainesosat: – 1 kpl Indomie Soto keitto pikanuudeli 75g. – 3-4 kpl salaatinlehtiä, leikkaa ne kolmeen osaan. – ½ kpl kevät sipuli, karkeasti silputtuna. – 1 tl limetti mehu (valinnainen). – Keitetty kanamuna (valinnainen), leikkaa se kahteen osaan. – Tomaatti (valinnainen), leikkaa sellaisiksi paloiksi kuin haluat. – 400 ml vettä Ohjeet: Keitä nuudelit kiehuvassa
Kanan Siipi Pata (Semur Sayap Ayam)
Kanan Siipi Pata (Semur Sayap Ayam) Ainesosat – 800 g maustamaton kanan siipipalat – 750 ml vesi – 100 g semur tahna maustesekoitus Tarvittaessa voi lisätä: – Suola – Makea soijakastike Ohjeet: 1. Kuumenna kattilassa vesi ja semur tahna maustesekoitus. Sekoita aineet hyvin keskenään. 2. Lisää kattilaan kanan siipipalat. 3. Kun seos kiehuu tasaisesti, pienennä lieden lämpötilaa. 4. Hauduttele seosta pienellä lämmöllä, välillä
Rawon ( Musta Naudanliha Keitto)
Rawon ( Musta Naudanliha Keitto) Ainesosat: – 750 g naudanliha, leikkaa 2 x 3 cm palaksi – 750 ml vesi – 100 g rawon tahna maustesekoitus Ohjeet: 1. Kuumenna kattila, kaada vesi ja rawon tahna maustesekoitus. Sekoita aineet hyvin keskenään. 2. Lisää naudanliha. 3. Kun seos kiehuu lempeästi, pienennä lieden lämpötilaa. 4. Hauduttele seosta pienellä lämmöllä, välillä sekoitellen,
Vihreä Jakkihedelmä Pata
Vihreä Jakkihedelmä Pata AINESOSAT: – 600 gr vihreä jakkihedelmää – 4 kpl keitetty kanamuna – 60 gr kookosmaitojauho – 3 musta teepussia – 1 ltr lihaliemi tai kanaliemi MAUSTEET: – 10 kemiri pähkinää – 8 valkosipulinkynttä – 1 rkl korianteri siemen – 3 cm galanga juurta – 4 laakerinlehtiä – 1 tl katkaraputahna –
- 1
- 2